Ratatouille

Aubergine

Squash

Paprika, rød, grønn og gul

Sjampinjong

Tomater, delt i båter

Finskåren hvitløk

Løk

Frisk basilikum

1.     Varm litt olivenolje i en kasserolle

2.     Fres aubergine sammen med paprika og sopp.

3.     Tilsett resten av ingrediensene og la det trekke i 10. min

4.    Smak til med krydder.
5.     Bland inn frisk basilikum.