fredag 5. oktober 2012

Corny nuggets


(4 porsjoner)

600 g kalkunfilet eller kyllingfilet
2 egg
1 dl maismel eller hvetemel
Ca. 2 dl knust cornflakes
Salt og pepper.

1.   Skjær filetene i passende ”nuggets” biter.
2.   Visp sammen eggene.
3.   Krydre kjøttbitene med salt og pepper.
4.   Paner først i mel, så i egg, og tilslutt i knust cornflakes.
5.   Stek bitene gylne og sprø i litt smør og olje. Eller legg dem i en ildfast form og drypp over litt olje og stek dem i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar