fredag 5. oktober 2012

Panzanella salat


(4 porsjoner)

200 gram kyllingfilet stekes i små biter
200 gram fullkornpasta kokes
2 tomater skjæres i terninger
En neve frisk basilikum
1 rød løk i ringer
1 bunt persille klippes




Dressing:

1 dl olivenolje
3 ss balsamicoeddik
2-3 hvitløksfedd
pepper

Dressingen blandes med salaten.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar