tirsdag 7. januar 2014

Joakims blomkål- og brokkolisuppe

Blomkål
Brokkoli
Hvetemel eller maisenna
Buljong eller fondterninger
Melk eller matfløte





  


Del blomkål og brokkoli i små buketter og kok dem halvmøre i litt lettsaltet vann.
Skjær resten av kålen i biter, også stilkene og kok det til det er mørt.



Lag lys suppe ved å smelte smøret, ha i melet og rør i buljong eller fond. Ha i melk eller fløte, og de halv møre blomkål- og brokkolibukettene i suppen og la trekke i 5 minutter.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar