fredag 5. oktober 2012

Tortilla på bålet


(20 porsjoner)
Kan lages ferdig og varmes på bålet.

20 store tortillalefser med fullkorn
10 dl matyoughurt
10 dl maiskorn
20 ss vårløk i strimler
2 kg revet ost
1 kg salatkjøtt av kylling
40 soltørkede tomater
20 porsjoner ferdigkokt ris

1.   Smør matyoughurt på tortillalefsene.
2.   Bland de øvrige ingrediensene og fordel dette på lefsene.
3.   Rull dem sammen og pakk dem i aluminiumsfolie.
4.   Ta de med på tur og legg på bålet i ca. 2 minutter på hver side.

TIPS: Ta gjerne med litt tørkerull, det kan bli varmt å holde i maten, for små barnehender.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar